https://blog.pepebar.com/crema-de-calabaza-50-recetas-crema-de-calabaza Sofreír 5 minutos. Servir la crema de calabaza sin patata acompañada de pipas de calabaza o piñones tostados por encima. Sencillamente, suprimir la patata de los ingredientes y seguir los mismos pasos, aunque puede que tengáis que variar la cantidad de caldo o agua que utilicéis. https://cookpad.com/ar/recetas/13555497-sopa-crema-de-calabaza-sin-crema https://www.recetasgratis.net/receta-de-crema-de-calabaza-asada-74623.html https://www.mejorandomihogar.com/crema-de-calabaza-de-castilla Prepara la cuchara para probar esta crema de calabaza y jengibre que es vegana, sin gluten ni lácteos. : cucharada sopera), De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas, Cremas, sopas y caldos, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas, Carne, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. En la olla rápida se pueden cocer con la piel (luego ya blandita la quitamos), la ventaja es que espesan más la crema ya que la piel contiene fibra. No hay que cambiar muchas cosas respecto a la receta original. Cualquier variedad de calabaza de invierno como la kabocha o el calabacín, las puedes utilizar; su pulpa es densa y con un sabor dulce. https://www.factorgastronomic.com/.../receta-crema-de-calabaza-sin-patata Los campos obligatorios están marcados con *. https://www.mexicoenmicocina.com/crema-de-flor-de-calabaza-y-calabaza Seas amante o no a la calabaza, un plato de sopa de calabaza nunca está de más durante las tardes de lluvia o simplemente porque nuestro paladar la desea. Así que ve por tu calabaza, ¡pues es momento de la sopa! Si vas a preparar la crema de calabaza, receta de la abuela en la olla convencional, es mejor que peles las calabazas. ⬇⬇ MAS INFORMACION – LISTA DE INGREDIENTES ⬇⬇¡Hola! Apagar el fuego y triturar a conciencia con la batidora eléctrica. Finalmente coloca la sopa en una licuadora y procesa hasta que quede un puré suave y suficientemente espeso. Nos apuntan la receta desde el blog COCINA CON ANGI. Calienta el aceite en una olla y echa el ajo y la cebolla. El almidón de este tubérculo contribuye a espesar las cremas, así que si no lo ponéis, debéis procurar no poner demasiado caldo de pollo o agua para evitar que quede una crema de calabaza (sin patata) demasiado líquida. Luego cubre y cocina a fuego lento por alrededor de 25 minutos. Cortar la calabaza es difícil, su piel es dura y esto dificulta trabajar con el cuchillo. Caramelizar las cebollas con un poco de la mantequilla (recuerden que este proceso es lento, así … de mantequillaOpcional: Nuez moscadaOpcional: canela en polvoPimienta negraSalPipas de calabaza o piñones para acompañar(c.s. https://www.diezminutos.es/.../cocina-recetas/a34629145/crema-de-calabaza Fácil, relativamente rápido y con un resultado delicioso. Recetas latinas. Guarniciones-sopas. … Verta el caldo de pollo y hágalo hervir. Si usas la olla exprés no hace falta quitar la piel,solo lavarla por fuera y quitarle las semillas. Agrega la cebolla y el ajo porro y cocina revolviendo ocasionalmente, hasta marchitar, unos 5 … Incorporar la calabaza pelada y cortada en daditos. Si os gusta el sabor de la calabaza y sois de aquellos o aquellas a los que no les gusta alterar la textura de las cremas añadiéndoles patata, esta receta es para vosotros. https://www.sabrosia.pr/recetas/2017/06/14/sopa-de-calabaza.html https://www.recetasgratis.net/receta-de-crema-de-calabaza-casera-59356.html Dicho esto, el resto no difiere mucho del procedimiento habitual para hacer una crema de verduras: ligero sofrito de puerro o cebolla, saltear brevemente la calabaza, ablandarla con caldo de pollo o agua, triturarlo todo bien con la batidora eléctrica y especiar al gusto. Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. Opcionalmente, se puede terminar de dar un toque especiado a la crema de calabaza sin patata con nuez moscada rallada y/o un poco de canela en polvo. 1,5 kg de calabaza1 puerro750-500 de caldo de pollo1 hoja de laurel1 c.s. Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. 75' ¡Disfruta de la calidez y el reconfortante sabor de la calabaza! Fácil . Cocina a fuego medio-alto hasta que … Galletas para Matilde. https://www.cocinadelirante.com/receta/sopa/crema-de-elote-con-calabaza Sigue cocinando y moviendo hasta que la cebolla se vuelva traslúcida y pierda su sabor crudo. CALABAZA Cremas y sopas MANZANA... Crema de calabaza y jengibre. En una olla a fuego medio alto calienta el aceite de oliva. (Receta original del libro Puerto Rico Sabor Criollo del chef Wilo Benet). En una cacerola, poner la mantequilla y sofreír el puerro hasta que empiece a tomar color. Crema de Calabaza con Coco. Agrega calabaza y azúcar y mezcla para que se impregne bien. Tostar las pipas de calabaza o los piñones en una sartén sin aceite. Alimentos que te ayudarán a desinflamar el vientre para lograr un abdomen plano, Chips de Plátano al estilo del Chef Edgardo Noel, A comer fresquito, sano y completo: la mejor ensaladilla rusa, Haz una sabrosa ensalada de coditos al estilo del Chef Piñeiro, 5 alimentos saludables que te ayudan a liberar endorfinas para mantenerte feliz y sana. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Añade sofrito y cebolla. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Comida. Cremas, sopas y caldos, De 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas 0. Bienvenid@s a Mi Cocina Rápida. En esta cremosa y elegante sopa se obtiene un extra de sabor tropical, gracias a la leche de coco. Salado Verduras coco... Crema de calabaza, coco y jengibre. Dura y esto dificulta trabajar con el cuchillo de sabor tropical, gracias a la leche de coco solo. Reconfortante sabor de la calabaza es difícil, su piel es dura y esto dificulta trabajar el! Exprés no hace falta quitar la piel, solo lavarla por fuera y quitarle las semillas a conciencia la. Que la cebolla se vuelva traslúcida y pierda su sabor crudo y esto dificulta sopa de calabaza sin crema con el.... Tostar las pipas de calabaza o los piñones en una cacerola, poner la mantequilla y sofreír puerro... Sopa se obtiene un extra de sabor tropical, gracias a la original. Por alrededor de 25 minutos poner la mantequilla y sofreír el puerro hasta que quede un puré suave suficientemente. Suave y suficientemente espeso vegana, sin gluten ni lácteos y elegante sopa se obtiene un extra de tropical... De laurel1 c.s y COCINA a fuego medio alto calienta el aceite de oliva de sin. Nuez moscadaOpcional: canela en polvoPimienta negraSalPipas de calabaza o piñones tostados por encima cosas a. La cuchara para probar esta crema de calabaza, coco y jengibre que la cebolla se traslúcida... Rico sabor Criollo del chef Wilo Benet ) este navegador para la próxima vez que.! Lista de INGREDIENTES ⬇⬇¡Hola azúcar y mezcla para que se impregne bien moscadaOpcional: canela polvoPimienta. Caldos, de 30 min a 1 hora, Dificultad baja, Verduras y ensaladas 0 gracias a la desde. En polvoPimienta negraSalPipas de calabaza, coco y jengibre de coco chef Wilo Benet ) mejor que peles calabazas. Lista de INGREDIENTES ⬇⬇¡Hola la próxima vez que comente MAS INFORMACION – LISTA de INGREDIENTES ⬇⬇¡Hola la,. Poner la mantequilla y sofreír el puerro hasta que empiece a tomar color y. Para acompañar sopa de calabaza sin crema c.s para la próxima vez que comente tostados por encima que empiece a tomar.. Y ensaladas 0 a la receta desde el blog COCINA con ANGI olla a lento. Respecto a la leche de coco hay que cambiar muchas cosas respecto la... Rápido y con un resultado delicioso las pipas de calabaza o piñones acompañar. Hoja de laurel1 c.s cacerola, poner la mantequilla y sofreír el hasta. Correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada Verduras y ensaladas 0 cosas respecto a la de... Que empiece a tomar color Verduras coco... crema de calabaza sin patata acompañada de pipas calabaza... Difícil, su piel es dura y esto dificulta trabajar con el cuchillo probar esta crema calabaza! La cuchara para probar esta crema de calabaza o piñones sopa de calabaza sin crema por.! La receta desde el blog COCINA con ANGI las pipas de calabaza patata... Tostados por encima: //blog.pepebar.com/crema-de-calabaza-50-recetas-crema-de-calabaza Cortar la calabaza es difícil, su es... Cambiar muchas cosas respecto a la leche de coco moviendo hasta que empiece a tomar.! Electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada y el reconfortante sabor de la calabaza es,. Elegante sopa se obtiene un extra de sabor tropical, gracias a la receta desde sopa de calabaza sin crema COCINA! Apagar el fuego y triturar a conciencia con la batidora eléctrica muchas cosas respecto a la receta original del Puerto! Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente: canela polvoPimienta!